Zeytinyağı'nızı Nereden Alıyorsunuz ?

teraspy · 15 Ara 2020

fottili' Alıntı:
Hangi cins zeytinden elde edilen bir yağ ve iki fazlı kontüni sistemle mi elde ediliyor ? Öğrenmek isterim. Daha önce o yöreden bir yağ denedim ama damak zevkime pek uymadı .
TEKNOWEST
teraspy

Bu sorudan çok anlamıyorum sevgili fotilli ,biz köyden bir tanıdıktan alıyoruz ,aldığımız zaman 40 Lt alıyoruz ,genelde zeytinyağ kullanıyoruz ama inan bilmiyorum,bu arada çok memnun olduğumuzu da belirteyim ,çünkü aynı yöreden çeşitli kişilerden aldım (deneme amaçlı 1lt petlerde) ,babam rahmetli olmadan önce (2009), babama götürmüştüm ,hepsinden birer tadımlık,komşunun yağını içtikten sonra " bunu al,bu çok iyi" demişti ,ki anlardı rahmetli babam

newrophat · 15 Ara 2020

9 ay önce 2 litresi rahatlıkla 40 liraya bulunabilen ve forumda

The_SreT arkadaşımıza tavsiye edip aldırdığım tariş komili gibi sızma zeytinyağları şu anda 60 liradan aşağıya bulunamıyor 9 ayda tertemiz yüzde 50 zam yemiş ama sorarsanız ehonomi çoh eyi dıj minnaklar bizi kıskanıyor :kiskis

edit : konuda ilk sayfalarda bahsi geçen komili ege sızma 2lt şu anda yine migrosta indirimle 57,90 TL olarak görünüyor. değerlendirmek isteyen bakabilir.

bu arada bizimkiler (anne&baba) geçtiğimiz yaz Alanya'dan 3 dönüm arsa alıp içine de ev yaptırıp oraya yerleştiler, 6 aydır bizim zeytinyağları da haliyle oradan geliyor, Allah nasip kısmet ederse benimde önümüzdeki yaz tatilinde 3-4 dönüm zeytinlik alma niyetim var, en temizi kendi yağını kendin yaptırmak sanırım zira orada da yerel üreticilerde 30 TL altına yağ bulmak epey zor artık, bölgenin zeytinyağı kalitesi ise epey iyi, en azından bizim denediklerimiz gayet hoşumuza gitti.

teraspy · 15 Ara 2020

newrophat' Alıntı:
9 ay önce 2 litresi rahatlıkla 40 liraya bulunabilen ve forumda The_SreT arkadaşımıza tavsiye edip aldırdığım tariş komili gibi sızma zeytinyağları şu anda 60 liradan aşağıya bulunamıyor 9 ayda tertemiz yüzde 50 zam yemiş ama sorarsanız ehonomi çoh eyi dıj minnaklar bizi kıskanıyor

edit : konuda ilk sayfalarda bahsi geçen komili ege sızma 2lt şu anda yine migrosta indirimle 57,90 TL olarak görünüyor. değerlendirmek isteyen bakabilir.

bu arada bizimkiler (anne&baba) geçtiğimiz yaz Alanya'dan 3 dönüm arsa alıp içine de ev yaptırıp oraya yerleştiler, 6 aydır bizim zeytinyağları da haliyle oradan geliyor, Allah nasip kısmet ederse benimde önümüzdeki yaz tatilinde 3-4 dönüm zeytinlik alma niyetim var, en temizi kendi yağını kendin yaptırmak sanırım zira orada da yerel üreticilerde 30 TL altına yağ bulmak epey zor artık, bölgenin zeytinyağı kalitesi ise epey iyi, en azından bizim denediklerimiz gayet hoşumuza gitti.

Sen buralardamıydın mubarek ,hoşgeldin tekrar

Bizim komşular 25 tlden veriyorlar ,tabii o da bize, bizdeki zeytin bu sene olmadı ,gerçi hiç bir yerde olmadı ,kurak gitti havalar malum(bizim zeytin ağaçları ufak,ama az da olsa veriyorlar)

newrophat · 15 Ara 2020

teraspy' Alıntı:
Sen buralardamıydın mubarek ,hoşgeldin tekrar
Bizim komşular 25 tlden veriyorlar ,tabii o da bize, bizdeki zeytin bu sene olmadı ,gerçi hiç bir yerde olmadı ,kurak gitti havalar malum(bizim zeytin ağaçları ufak,ama az da olsa veriyorlar)

hoş bulduk Abi, burayla ve sizlerle gönül bağımız var kolay kolay kimse ayıramaz bizi :mutlu

valla sen genel itibariyle hepimizden şanslı bir çevrede yaşıyorsun ve güzel imkanlara sahipsin, kafan esiyor köydeki eve gidiyorsun, hemen elinin altındaki üreticiden direk zeytinyağı alıyorsun, bizde öyle mi, ancak yolumuz düşecek yada birileri getirecekte doğal zeytinyağı alacağız. garajda son 6-7 litrelik doğal zeytinyağım kaldı, yine kristal tariş komili gibi 8-10 litre de sızma market yağı var, yemeklerde zeytinyağı kullanmıyoruz gerçi ama salataydı kısırdı kahvaltıydı vs... haftada 1 litreye yakın tüketimimiz var yine.

mesela senin geçen sene söylediğin asitli zeytinyağı ile taş düşürme olayı hala aklımda ve acayip ilgimi çekiyor, özellikle şu pandemi döneminde fermente/probiyotik ürünler ve işlenmemiş doğal zeytinyağı bal gibi malzemeler sayesinde 3 kişilik çekirdek ailemiz (şeytan kulağına kurşun) zımba gibiyiz çok şükür, 25 liraya direk üreticiden zeytinyağı almakta büyük nimet, bizim temmuzda alanyadan gelen zeytinyağlarının litresi bile 25 liraydı şimdi muhtemelen 30 liradan aşağı değildir ve kalite olarakta sizin oraların yağıyla aynı değildir.

teraspy · 15 Ara 2020

newrophat' Alıntı:
hoş bulduk Abi, burayla ve sizlerle gönül bağımız var kolay kolay kimse ayıramaz bizi

valla sen genel itibariyle hepimizden şanslı bir çevrede yaşıyorsun ve güzel imkanlara sahipsin, kafan esiyor köydeki eve gidiyorsun, hemen elinin altındaki üreticiden direk zeytinyağı alıyorsun, bizde öyle mi, ancak yolumuz düşecek yada birileri getirecekte doğal zeytinyağı alacağız. garajda son 6-7 litrelik doğal zeytinyağım kaldı, yine kristal tariş komili gibi 8-10 litre de sızma market yağı var, yemeklerde zeytinyağı kullanmıyoruz gerçi ama salataydı kısırdı kahvaltıydı vs... haftada 1 litreye yakın tüketimimiz var yine.

mesela senin geçen sene söylediğin asitli zeytinyağı ile taş düşürme olayı hala aklımda ve acayip ilgimi çekiyor, özellikle şu pandemi döneminde fermente/probiyotik ürünler ve işlenmemiş doğal zeytinyağı bal gibi malzemeler sayesinde 3 kişilik çekirdek ailemiz (şeytan kulağına kurşun) zımba gibiyiz çok şükür, 25 liraya direk üreticiden zeytinyağı almakta büyük nimet, bizim temmuzda alanyadan gelen zeytinyağlarının litresi bile 25 liraydı şimdi muhtemelen 30 liradan aşağı değildir ve kalite olarakta sizin oraların yağıyla aynı değildir.

Teşekkür ederim ,yazdıklarının tümüne katılıyorum ,temiz hava ,istersen sabaha karşı 5te yat,8de ayaktasın ,inanılmaz bir şey bu.En çok şaşıran da hanım oluyor(du) ,"öğlen 13de kalkan kişi burada 8de ayakta" diyor hep

Taş olayını köyde anlattık birisine (ekmek almaya gitmiştik hanımla) ,adam inanmamıştı bize ,"de gidi de,öyle olurmu yağla taş düşer mi" demişti

Bu hafta dönerken fırına uğradık,eve ekmek almak için ,fırıncı bizi tanıyor zaten ,bana "abi asitli yağ ile taş düşürdüğünü söylediğin kişi de aynı yöntemle taş düşürmüş,sana inanmamıştı hani,gördüğünde söyle,Allah razı olsun ondan" demiş bizim için

Bizde evde mutlaka olur asitli yağ,özel alırız en az 5 litre :ok

newrophat · 15 Ara 2020

teraspy' Alıntı:
Teşekkür ederim ,yazdıklarının tümüne katılıyorum ,temiz hava ,istersen sabaha karşı 5te yat,8de ayaktasın ,inanılmaz bir şey bu.En çok şaşıran da hanım oluyor(du) ,"öğlen 13de kalkan kişi burada 8de ayakta" diyor hep
Taş olayını köyde anlattık birisine (ekmek almaya gitmiştik hanımla) ,adam inanmamıştı bize ,"de gidi de,öyle olurmu yağla taş düşer mi" demişti
Bu hafta dönerken fırına uğradık,eve ekmek almak için ,fırıncı bizi tanıyor zaten ,bana "abi asitli yağ ile taş düşürdüğünü söylediğin kişi de aynı yöntemle taş düşürmüş,sana inanmamıştı hani,gördüğünde söyle,Allah razı olsun ondan" demiş bizim için
Bizde evde mutlaka olur asitli yağ,özel alırız en az 5 litre

bilim , tıp , mevcut teknoloji ve olanaklar elbette günümüzde yeterli düzeyde mevcut ve hepimiz için mutlak surette gerekli , ama her şeyden önce ortadaki kavram kargaşasının düzeltilmesi gerekiyor , alternatif yöntemler denilen doğal beslenme ve tedavi yöntemleri aslında birincil yaşam tarzı olsa o zaman ilk saydığım modern yöntemler ancak ve ancak yardımcı yöntemler olurdu , yinede Allah hastanelerin doktorların yokluğunu göstermesin , oralara da düşürmesin kimseyi . bizde bir söz vardır ''yiyene yel değmez'' diye , diğer fiziksel ve ruhsal koşulları da sağlamak şartıyla doğru beslenme ile kolay kolay yıkılmıyor insan ben bunu yaşadım son 1 senede uygulamalı olarak , o yüzden artık eskisi gibi çok fazla mırın kırın etmeden bunun tadı kötü bunun kokusu tuhaf dememeye çalışıp hem kendime hemde evdekilere ''şifa niyetine'' lafını düstur edinerek tüketiyoruz çoğu şeyi . bu işin her şeyden önce birde ''plasebo etkisi'' var ki bunun bizim üzerimizdeki etkisi de en az yüzde ellidir sanırım .

teraspy · 15 Ara 2020

newrophat' Alıntı:
bilim , tıp , mevcut teknoloji ve olanaklar elbette günümüzde yeterli düzeyde mevcut ve hepimiz için mutlak surette gerekli , ama her şeyden önce ortadaki kavram kargaşasının düzeltilmesi gerekiyor , alternatif yöntemler denilen doğal beslenme ve tedavi yöntemleri aslında birincil yaşam tarzı olsa o zaman ilk saydığım modern yöntemler ancak ve ancak yardımcı yöntemler olurdu , yinede Allah hastanelerin doktorların yokluğunu göstermesin , oralara da düşürmesin kimseyi . bizde bir söz vardır ''yiyene yel değmez'' diye , diğer fiziksel ve ruhsal koşulları da sağlamak şartıyla doğru beslenme ile kolay kolay yıkılmıyor insan ben bunu yaşadım son 1 senede uygulamalı olarak , o yüzden artık eskisi gibi çok fazla mırın kırın etmeden bunun tadı kötü bunun kokusu tuhaf dememeye çalışıp hem kendime hemde evdekilere ''şifa niyetine'' lafını düstur edinerek tüketiyoruz çoğu şeyi . bu işin her şeyden önce birde ''plasebo etkisi'' var ki bunun bizim üzerimizdeki etkisi de en az yüzde ellidir sanırım .

Bizim hanımın yaptıklarını görsen şaşırırsın ,evde her türlü bitkinin "sirkesi" var ,hemde her türlü, nardan tut portakala kadar,aklına ne gelirse

Hatta bazen millet, "evde rakı yapıyor diye şikayet edecek bizi" diye kızdırırım ,çünkü evin içi sirke kokuyordu ,sonunda sirkeleri köye taşıdık da kokudan kurtulduk :kiskis

Bu arada her sabah hem bana hem oğlana zorla içiriyor desem yalan olmaz,bazen "alo,unutmuşun içmeyi" der,önüme koyar bardağı :haha1

Ama biz asitli yağ olayını bire bir yaşadığımız için,ailecek içiyoruz sirkeleri her sabah.Bu arada at kestanesi yağı yaptık,hanımın dizlerinde ağrı vardı ,varis de vardı ,Dr,dizi için "ameliyat" demişti,ama o yağı sürdu uzun süre,pandemi öncesi Dr gittik yine,hanımı görünce şaşırdı"ne kullanıyorsunuz" dedi,,biz de "kendi yaptığımız at kestanesi yağı" dedik ,çünkü ne varis kaldı ne de ağrı ,hatta hanımdan tarifini aldı

Neyse ,ben konuyu dağıtmayayım ,sana iyi geceler,çıkıyorum maalesef ,saat 03:45 olmuş yine

newrophat · 15 Ara 2020

teraspy' Alıntı:
Bizim hanımın yaptıklarını görsen şaşırırsın ,evde her türlü bitkinin "sirkesi" var ,hemde her türlü, nardan tut portakala kadar,aklına ne gelirse

Hatta bazen millet, "evde rakı yapıyor diye şikayet edecek bizi" diye kızdırırım ,çünkü evin içi sirke kokuyordu ,sonunda sirkeleri köye taşıdık da kokudan kurtulduk
Bu arada her sabah hem bana hem oğlana zorla içiriyor desem yalan olmaz,bazen "alo,unutmuşun içmeyi" der,önüme koyar bardağı
Ama biz asitli yağ olayını bire bir yaşadığımız için,ailecek içiyoruz sirkeleri her sabah.Bu arada at kestanesi yağı yaptık,hanımın dizlerinde ağrı vardı ,varis de vardı ,Dr,dizi için "ameliyat" demişti,ama o yağı sürdu uzun süre,pandemi öncesi Dr gittik yine,hanımı görünce şaşırdı"ne kullanıyorsunuz" dedi,,biz de "kendi yaptığımız at kestanesi yağı" dedik ,çünkü ne varis kaldı ne de ağrı ,hatta hanımdan tarifini aldı
Neyse ,ben konuyu dağıtmayayım ,sana iyi geceler,çıkıyorum maalesef ,saat 03:45 olmuş yine

Abi iyi geceler sanada, inşallah en kısa zamanda şu korona pandemi karantina muhabbetleri biterde, oralara yolumuz düştüğünde rahat rahat gelir bir çayını içeriz şu meşhur köy evinde :cay

istanbul · 17 Ara 2020

teraspy' Alıntı:
Bizim hanımın yaptıklarını görsen şaşırırsın ,evde her türlü bitkinin "sirkesi" var ,hemde her türlü, nardan tut portakala kadar,aklına ne gelirse

Hatta bazen millet, "evde rakı yapıyor diye şikayet edecek bizi" diye kızdırırım ,çünkü evin içi sirke kokuyordu ,sonunda sirkeleri köye taşıdık da kokudan kurtulduk
Bu arada her sabah hem bana hem oğlana zorla içiriyor desem yalan olmaz,bazen "alo,unutmuşun içmeyi" der,önüme koyar bardağı
Ama biz asitli yağ olayını bire bir yaşadığımız için,ailecek içiyoruz sirkeleri her sabah.Bu arada at kestanesi yağı yaptık,hanımın dizlerinde ağrı vardı ,varis de vardı ,Dr,dizi için "ameliyat" demişti,ama o yağı sürdu uzun süre,pandemi öncesi Dr gittik yine,hanımı görünce şaşırdı"ne kullanıyorsunuz" dedi,,biz de "kendi yaptığımız at kestanesi yağı" dedik ,çünkü ne varis kaldı ne de ağrı ,hatta hanımdan tarifini aldı
Neyse ,ben konuyu dağıtmayayım ,sana iyi geceler,çıkıyorum maalesef ,saat 03:45 olmuş yine

geçmiş olsun !!!
at kestanesi yağının
bizde tarifi alsak ?

merok · 17 Ara 2020

teraspy' Alıntı:
Tek tek alıntı yapmayayım,hepinizin yazılarını okudum,yağ önemli çünkü,bizde köydeki komşudan alıyoruz,yaklaşık 40 LT tamamlıyoruz,ayrıca belki biliyorsunuzdur ama ben yinede yazayım,bittiği sürece de mutlaka asiti yüksek 5 litre yağ da alıyoruz,bu yağ ile hanım ve ben taşı eriterek düşürmesine sebep olduğundan mutlaka alıyoruz ve böbrekte sıkıntı olduğunda her sabah yarım çay bardağı içiyoruz.

Zeytin ve zeytinyağı tek başına doktor

teraspy' Alıntı:
Sen buralardamıydın mubarek ,hoşgeldin tekrar
Bizim komşular 25 tlden veriyorlar ,tabii o da bize, bizdeki zeytin bu sene olmadı ,gerçi hiç bir yerde olmadı ,kurak gitti havalar malum(bizim zeytin ağaçları ufak,ama az da olsa veriyorlar)

Hocam bende izmirdeyim yağ ihtiyacımız var senin aldığın komşudan bizde albilirmiyiz 25 TL den

Huncu · 17 Ara 2020

Antalyada yaşıyorum.Zeytin sıkma fabrikasında; yağın aktığı musluktan doldurtarak alıyorum..

BlackB · 17 Ara 2020

Gölcük tarafında oturan kardeşim vasıtasıyla direkt bahçesi olan üreticiden alıyorum 5-10 litre. hee çok mu iyidir çok mu kötüdür, asiditesi nedir, aroması meyvemsi midir odunsu mudur bilmem, anlamam ? biz beğeniyoruz o kadar..

geçen gün yorel pazar'dan sipariş verdim 3 litre sızma, muhtemelen yarın kargo ulaşır. onunla ilgili yorumu mu yazarım buraya.

Pitbull · 17 Ara 2020

teraspy At kestanesi tarifini ve uygulamasını bizimle paylaşırmısınız? Bizlerde aynı yoldan şifa bulalım.

Domestos · 17 Ara 2020

Diz ağrısı şikayeti olanlara başka bir tavsiyede bulunayım... Aktardan bamya tohumu alıp her gece bir bardağın içine avuç içi kadar atıp çeyrek bardak su ilave edin sabah kalktığınızda bamya tohumunu ağzınızda ezerek çiğneyin içinde sert olanlar çıkabiliyor dikkatli çiğneyin dişlere zarar gelmesin... Çiğneyip yuttuktan sonra da bol su için... Bendeki diz ağrıları geçti çok şükür... ?

istanbul

Pitbull