Umut Barış
Bu bi ara gazı idi, şimdi gene izmir yolculukları kemolar falan, azcık ara verecem sanırım, bilemiyorum... Şu bir hafta içinde ne yaparsam yaparım. eğer tahtadan mahtadan uydur kaydır bir iskelet üstünde ayağa kaldırıp çalıştırabilirsem o zaman cillop olur benim için.
E
Ertanpel
Kazan konusu başlarda dediğimin tam tersine işin en kolayı oldu hocam. Ver "ceyranı" dönsün motor. 1400 devir dönüyor motor, 1/100 tahvil oranı ile 14 devir eder. Dakikada 10 devir diyeyip duruyordum ama dakikadaki artı 4 devrin hamur oluşumuna etkisi olmaz sanırsam. Step motora yürürsem fiyatından dolayı x3 falan oluyor. Ben 320TL'ye yarım beygir 1400 devir motor aldım. 220V... Dedim ya, "ver ceyranı dönsün"
Ama üst motorla ilgili fena fantazilerim var. Şincüüük; şu videodaki butonların yerine röle koysam, bu röleleri arduino vesair bi şeyle sürsem, istediğim kontağı istediğim süre ile aktif etsem, al sana programlı, bilgisayarlı "hamır" makinası
::::Buradan sonrası geyik içerir::::
Hatta madem o kadar mesarif ettik, işin iyice mokunu çıkarıp ses komutları ile makineyi yönlendirsem mesela. 2 sensöre bi hoparlöre bakar.
"N'abıyon lan eşşoğleşek" desem makinaya, açılıp "İyiyim lan, bu gün ne pişircen" dese...
malzemeyi koyup "gevrek" desem, gevrek programını çalıştırsa... "poğaça" desem poğaça/açma, "ekmek" desem ekmek vs vs
ne farkı var bunların;
örneğin standart ekmek hamuru için 10dk 100 devir, 10dk 200 devir çalışır. gevrekte 15-16dk yavaş, 5-6dk hızlı çalışmalıdır, poğaçada farklıdır falan filan.
usta bunu bilir ve piyasadaki makinalarda bulunan (eğer elinde varsa) basit timer'ı ayarlar, yoksa da başını bekler. Yapılan hamura göre farklı farklı... Maya ve tuzun eklenme zamanları bile farklı. Ciddi ciddi bilim gibi bi şey lan şu hamurla uğraşmak. 5-6 senedir bulaştım, bulaşmaz olaydım,
millet ne güzel "kitap okumak, müzük dinlemek" vs vs düz hobilerle idare ediyor.