Dondurucu etleri dondurmadı.

Yahu kelle yenir mi :slap Ayak kemireni de görmüşlüğüm var ama ne bileyim :kiskis
Biz "özel" almaya gidiyoruz kelleyi,süper olur,burada meşhurdur "söğüş" olarak satılır üstelik ,az yemedim işe giderken :)
Söğüş icinde neler var?


İzmir'in geleneksel sokak lezzetlerinden söğüş, yiyenlerin beğenisini topluyor. Kuzu kellesinin beyin, dil ve yanak bölümlerinden yapılan söğüş, ince ince kıyılarak baharatları eklendikten sonra taze yeşillik, soğan ile harmanlanıyor. DHA'nın haberine göre beyin, dil ve yanak lavaş arasında dürülerek servis ediliyor.
 
Bana ciğer, dalak, kaburga, löp et de. :deli1
Tam çıkacaktım :) Söğüşün yerini hiç birisi tutmaz ,Adana'da bul bir söğüşçü al ye bak :ok
Hadi sana kıyak yapayım :hihi

byalo-512.png
 
Aşırı yağlı yiyecekler midemi bozuyor emmi.
Yağlı mı, sen adama git ve "beni İzmir'den gönderdiler ,dürüm içinde yağlı tarafı çok olmasın" de bakalım ne diyecek :)
 
Geri
Üst Alt