Evde Ekmek Nasıl Yapılır - İzleyelim

sanko86 Çevrimdışı

sanko86 

Süper Üye
28 Ocak 2020
1,377
38
ekmek.jpg


Üstüne biraz su serptim.Anne püf noktası :)
 
B Çevrimdışı

Bratan 

Süper Üye
8 Kas 2018
909
44
biriside maliyet hesabi yapsa iyi olur evde yapmakla hazir almak arasinda ne kadar fark var. gecenlerde benim de aklima gelmisti evde ekmek yapmak , su anda mutfak yok teslimati bekliyorum gelsin denerim vaktim olursa :hmm
 
Domestos Çevrimdışı

Domestos 

Süper Üye
3 Tem 2018
4,206
51
biriside maliyet hesabi yapsa iyi olur evde yapmakla hazir almak arasinda ne kadar fark var. gecenlerde benim de aklima gelmisti evde ekmek yapmak , su anda mutfak yok teslimati bekliyorum gelsin denerim vaktim olursa :hmm
Yıllar önce Xl boy ekmek yapma zımbırtısı aldık, dört kişilik ailenin bir günlük ekmeğini yapıyor.

Yakın zamanda maliyet hesabı yapmadım ancak aldığım tarihlerde ekmeğin fiyatı 50 kuruştu ve unun kilosu 1 liraydı elektrik ve maya maliyetini ortalama ekleyince kafa kafaya geliyor veya ekmek yapmak uzun vadede avantajlı oluyordu, 2-3 kilo un yaklaşık bir hafta, ayda ortalama 12-15 kilo un (15 lira) yetiyordu, günlük 2 ekmek ayda 30 lira yapıyordu.

Şimdi unun kilosu 2,5 ₺ ekmek 1,25₺ yukarıdaki kriterlere göre yine uygun.
 
Umut Barış Çevrimdışı
23 Kas 2017
21,011
Yıllar önce Xl boy ekmek yapma zımbırtısı aldık, dört kişilik ailenin bir günlük ekmeğini yapıyor.

Yakın zamanda maliyet hesabı yapmadım ancak aldığım tarihlerde ekmeğin fiyatı 50 kuruştu ve unun kilosu 1 liraydı elektrik ve maya maliyetini ortalama ekleyince kafa kafaya geliyor veya ekmek yapmak uzun vadede avantajlı oluyordu, 2-3 kilo un yaklaşık bir hafta, ayda ortalama 12-15 kilo un (15 lira) yetiyordu, günlük 2 ekmek ayda 30 lira yapıyordu.

Şimdi unun kilosu 2,5 ₺ ekmek 1,25₺ yukarıdaki kriterlere göre yine uygun.

Şu an maliyetten çok enfekte olmamak önemli. :kiskis
 
B Çevrimdışı

Bratan 

Süper Üye
8 Kas 2018
909
44
burada 1 kilo ekmek sanirim 1 euroya geliyor 1-.1.5 euro arasi fiyati olmasi lazim ( 500 gram tahilli ekmek 0.60 cent civari) evde yapsak kazanclimi degilmi
bu hastalik olayinida abartmayin zaten var olan bir virüsun farkli cesidi , kronik hastalar ve yaslilar kaldiramiyor okadar konu burasi degil neyse :)
 
Umut Barış Çevrimdışı
23 Kas 2017
21,011
burada 1 kilo ekmek sanirim 1 euroya geliyor 1-.1.5 euro arasi fiyati olmasi lazim ( 500 gram tahilli ekmek 0.60 cent civari) evde yapsak kazanclimi degilmi
bu hastalik olayinida abartmayin zaten var olan bir virüsun farkli cesidi , kronik hastalar ve yaslilar kaldiramiyor okadar konu burasi degil neyse :)

Virüs virüstür. :kiskis
 
gercekrambo Çevrimdışı

gercekrambo 

Süper Üye
2 Şub 2020
1,778
Hamaratlı beyler ?
hayat müşterek hocam. kadını erkeği yok, herkes aynı . katkı yapabildiği kadar yapacak. :)
Mesaj otomatik olarak birleştirildi:

ben ekmek yapma makinesi de almıştım. şimdi fırın tercih ediyorum ama ben makineyi aldığımda asgari ücret 900 küsurdu. makineyi 110 liraya almıştım. şimdi asgari ücret 2300 küsur, ekmek yapma makineleri 1000 liralarda. vay be.
 
tarikk Çevrimdışı

tarikk 

Süper Üye
6 Ocak 2018
1,631
33
hayat müşterek hocam. kadını erkeği yok, herkes aynı . katkı yapabildiği kadar yapacak. :)
Mesaj otomatik olarak birleştirildi:

ben ekmek yapma makinesi de almıştım. şimdi fırın tercih ediyorum ama ben makineyi aldığımda asgari ücret 900 küsurdu. makineyi 110 liraya almıştım. şimdi asgari ücret 2300 küsur, ekmek yapma makineleri 1000 liralarda. vay be.
İllaki hocam. Bunun aksini kimse iddia edemez.
 
S Çevrimdışı

SONKULLANICI

Aktif Üye
16 Nis 2019
234
64
Bir somunluk mayalı(piyale ekmek mayası) hamuru( 1/3 tam buğday unlu) ocakta kızdırılmış teflon derin tencere(20-22 cm) atın,ağzını kapatın,kısık ateşte yarım saat bekletin,sonra ekmeği ters çevirip tekrar aynı tencerenin içine koyup yarım saatte o şekilde hafif ateşte pişirin.Fırında yaparsanız üretim maliyeti yüksek olur kanısındayım.Doğalgaz daha ucuz.Pişip pişmediğini kontrol için,ince uzun bir bıçağı batırın ve çekin,bıçağa hamur parçacıkları yapışmamışsa pişmiş demektir.
Servis tavsiyesi,piştikten on dakika sonra bir köşesinden bir dilim kesip,içine tereyağını basın.:) Afiyet olsun kuzucuklar.


ekmek1.jpg

Mesaj otomatik olarak birleştirildi:

Bir somunluk mayalı(piyale ekmek mayası) hamuru( 1/3 tam buğday unlu) ocakta kızdırılmış teflon derin tencere(20-22 cm) atın,ağzını kapatın,kısık ateşte yarım saat bekletin,sonra ekmeği ters çevirip tekrar aynı tencerenin içine koyup yarım saatte o şekilde hafif ateşte pişirin.Fırında yaparsanız üretim maliyeti yüksek olur kanısındayım.Doğalgaz daha ucuz.Pişip pişmediğini kontrol için,ince uzun bir bıçağı batırın ve çekin,bıçağa hamur parçacıkları yapışmamışsa pişmiş demektir.
Servis tavsiyesi,piştikten on dakika sonra bir köşesinden bir dilim kesip,içine tereyağını basın.:) Afiyet olsun kuzucuklar.


ekmek1.jpg
Önemli NOT:Teflon tencere alüminyum döküm tencere.İnce teflon tencerelerde denemediğimiz için başarı oranını bilemiyorum.
 
Geri
Üst Alt