eketen
Süper Üye
- 26 Haz 2020
- 1,235
Hocam şeker hastaları için asıl olan karbonhidrattan uzak durmak. Karbonhidrat üzerine araştırma yaptığımda pek çok gıdada ve hatrı sayılır biçimde olduğunu gördüm. Şekerin tamamı karbonhidrat, bu yüzden şekerden uzak durun deniliyor. Aslında fruktoz ve laktozdada dengeyi korumak şart. Sizin dediğiniz pekmezi merak ettim, andız pekmezi değil sanırım bu değil mi?
Hayır değil. Bildiğiniz çam ağacının her sene yeni sürgün veren dalların uçları toplanıyor. Bu pekmez yapılıyor. İnanılmaz faydalı. Öksürüğü falan kesip atıyor. İçinde karbonhidrat olacağını zannetmiyorum ama kesin konuşmamak lazım, tam emin değilim.