tartı

Herkese merhaba. Baya bir süredir, amatörce olsa da kahveye merak sardım. Tabi bu işin olmazsa olmazı, çekirdeği kahveyi yapmadan hemen önce öğütmekmiş. Bunun için değirmenin yanına bir de terazi lazımmış. Ölçü kaşığı ile idare ederim dedim ama sonrasında kahveyi hazırlarken de kimi tekniklerde...